过氧化苯甲酰速测试剂盒检测

过氧化苯甲酰速测盒

【适用范围】广泛用于检测小麦粉、各类面粉*其制品中过氧化苯甲酰的残留量。

【检测原理】本速测盒根据国家标准GB／T 18415-2001《小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法》研制而成，小麦粉中过氧化苯甲酰可迅速与本试剂反应生成紫色产物，颜色越深，表示小麦粉中过氧化苯甲酰的含量越高，与标准色阶比较，可以得出小麦粉中过氧化苯甲酰的半定量结果。方法简便易行、测定结果准确。过氧化苯甲酰速测试剂盒

【贮 藏】冰箱中或阴凉干燥处避光保存

【参考标准】 GB／T 18415-2001

【使用方法】

1.用天平称取1克样品放入样品杯中，用塑料刻度吸管加入4ml无水乙醇，可用吸管搅拌或振摇提取5分钟以上，静止。过氧化苯甲酰速测试剂盒

2.用塑料滴管移取离心后的上层清液1ml于1.5ml离心管中，滴加1滴试剂A，再滴加1滴试剂B，开始计时10min，每隔1分钟，把离心管颠倒一次。

3.结果判断：显色10min后立即与比色卡对照，找出相应的含量。如超过60mg/kg提示样品中过氧化苯甲酰含量可能超过国家允许标准。

【注意事项】

1.无水乙醇自备。

2.显色时间要严格控制，10min后应立即比色。久置溶液颜色会加深。

3.所有实验用水均应使用蒸馏水或纯净水。

4.每次用后，实验器皿应用清水冲洗三遍以上，然后用蒸馏水或纯净水洗后晾干备用。

5.过氧化苯甲酰检测液*易受空气和光的影响，用后应立即盖上密闭，于冰箱或阴凉干燥处避光保存；若长时间在空气中暴曝露易失效。